热传递有热传导、对流传热和辐射传热三种基本方式。热传导依靠物质的分子、原子或电子的移动或(和)振动来传递热量，流体中的热传导与分子动量传递类似。对流传热依靠流体微团的宏观运动来传递热量，所以它只能在流体中存在，并伴有动量传递。辐射传热是通过电磁波传递热量，不需要物质作媒介。在实际过程中，往往是几种传热方式同时存在。如高温炉膛内热量向管壁的传递，主要依靠热辐射，但对流和热传导也起一定作用;又如间壁式换热器中，热流体先依靠对流和热传导将热量传至热侧壁面，随即依靠热传导传至冷侧壁面，最后依靠对流和热传导将热量传给冷流体。
