植物响应外界刺激而进行的运动,从接受刺激到进行运动,可以分为3个步骤:刺激的感受(由感受器或传感器承担);感受器所接受的刺激向引起运动器官动作的信号的转换;生效器或效应器即运动器官的动作。
①刺激的感受。向性、趋性、感性运动在其运动方向与刺激来源的方向之间的关系方面大不相同,但对刺激的感受则有很多共同之处。对光刺激的感受,可能是黄素蛋白或与蛋白质结合的胡萝卜素。至于向光性运动中对光源方向的辨别,在多数情况下就是向光侧和背光侧受光强度的差异。向地性的感受器称为平衡石,某些植物的平衡石似乎是一种不同于贮藏淀粉粒的特殊淀粉粒或硫酸钡颗粒。
②刺激的转换、传递和协调。有一些运动,如含羞草的感触性运动,感受物理刺激的部位(如小叶)与动作的部位(叶枕)之间相隔一段小叶柄或叶柄,刺激以动作电波的方式沿着维管束传递。茎的向光性弯曲运动,因为受光一侧的IAA向背光一侧转移,从而造成两侧间IAA浓度的差异,引起向光和背光两侧生长速度不同。不同的刺激可以引起同样的运动:例如黑暗、水分亏缺和二氧化碳浓度升高都可以引起气孔关闭;正向光性和负向地性都可以使茎向上生长。同样的刺激在不同的植物或器官中也可以引起不同的运动:如光和重力对茎和对根引起的运动方向相反。
③运动动作的执行。细胞以内细胞器和原生质的运动,是由细胞质中的基胞质来推动的,而细胞以上水平的运动,则多数由膨压和/或细胞壁延伸速度的变化或差异引起。可逆性运动, 如含羞草叶柄的上举和下垂,以及气孔的开闭,分别通过叶枕和保卫细胞膨压的升降而发生,因而都是膨压运动。向性运动则主要由于细胞壁延长速度的差异造成,因而是一种生长运动。