5．1 旋转粘度计法：

5．1．1 同种试样应该选择适宜的相同转子和转速，使读数在刻度盘的20%～80%范围内。

5．1．2 将盛有试样的容器放入恒温浴中，使试样温度与试验温度平衡，并保持试样温度均匀。

5．1.3 将转子垂直浸入试样中心部位，并使液面达到转子液位标线(有保护架应装上)。5．1．4 开动旋转粘度计，读取旋转时指针在圆盘上不变时的读数。

5．1．5 每个试样测定三次。

5．2．粘度杯法：

5．2．1 揩干净粘度杯，并在空气中干燥或用冷风吹干，对光观察粘度杯流出孔应该清洁。

5．2．2 将试样和粘度杯放在恒温室中恒温。

5．2．3 将粘度杯和50mL量筒垂直固定在支架上，流出孔距离量筒底面20cm，并在粘度杯流出孔下面放一只50mL量筒。

5．2．4 用手堵住流出孔，将试样倒满粘度杯。

5．2：5 松开手指，使试样流出。记录手指移开流出孔至接受的量筒中试样达到50mL时的时间，以流出时间(s)作为试样粘度。

5．2．6 再做一次测定，二次测定值之差不应大于平均值的5%。