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1、购买正规厂家产品 油脂分离器产品多种多样，价格也相差很大，质量差异悬殊，还有一些假冒伪劣产品，若是贪图便宜买了劣质产品，将会造成排水不达标而导致设备形同虚设。所以大家在购买油水分离器的时候一定要到正规的维修站购买主流大品牌的产品。
2、选择处理量大的由于油脂分离器再选用时要按照酒店的每秒用水量的峰值来计算。
3、适时选用恒温加热系统在北方室外或者地下室温度较低时，应选用恒温加热系统。
