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沼气发酵又称厌氧消化，是指各种有机物在厌氧条件下，被各类沼气发酵微生物分解转化，最终生成沼气的过程。有机物之所以能够转化为沼气，是一系列微生物生命活动的结果，也就是说，是微生物不断地进行新陈代谢和生长繁殖的结果。在进行沼气发酵时，人们往往只注意通过沼气发酵来生产沼气或净化有机污水，而忽略了对微生物生命活动条件的满足。 本书是关于介绍农村沼气集中供应设施建造与运营的专业书籍。
