以饮料行业为例,其清洗程序如下:
1.洗涤3-5分钟,常温或60℃以上的热水;碱洗10-20分钟,1%-2%溶液,60℃-80℃;中间洗涤5-10分钟,60℃以下的清水;最后洗涤3-5分钟,清水。
2.洗涤3-5分钟,常温或60℃以上的热水;碱洗5-10分钟,1%-2%溶液,60℃-80℃,中间洗涤5-10分钟,60℃以下的清水,杀菌10-20分钟,90℃以上的热水。
清洗流量:保证流量实际上是为了保证清洗时的清洗液流速,从而产生一定的机械作用,即通过提高流体的湍动性来提高冲击力,取得一定的清洗效果。