孵化场的规模应根据当前本地区养鸡发展情况而定。应充分调查本地区养鸡场的数量和鸡的品种、存栏量，计算出每月需要生产的雏鸡量和所需的种蛋数、批次、每批入孵的种蛋数，进而确定孵化箱的台数和孵化室的面积。根据每批出雏的最高数量，来确定出雏室和雏鸡存放室、贮蛋室、收蛋室、洗涤室、雏盒室等需要的面积，作为建场的依据。
孵化场的布局必须严格按照"种蛋→种蛋消毒→种蛋保存→种蛋处置(分级码盘等)→孵化→移盘→出雏→雏鸡处置(分级鉴别、预防接种等)→雏鸡存放"的生产流程进行规划。由"种蛋"到"出雏"，较小的孵化场可采用长条流程布局;但大型孵化场，则应以孵化室、出雏室为中心，根据生产流程确定孵化场的布局，安排其他各室的位置和面积，以减少运输距离和工作人员在各室之间不必要的往来，提高房室的利用率，有效改善孵化效果。
