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臭氧发生器在常温常压下直接将空气中的氧和氮分离取得高纯度的氧气,然后使含氧气体在交变高压电场作用下产生电晕放电生成臭氧。臭氧是一种强氧化剂,灭菌过程属生物化学氧化反应。臭氧灭菌有以下3种形式:1.臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶,使细菌灭活死亡。2.直接与细菌、病毒作用,破坏它们的细胞器和DNA、RNA,使细菌的新陈代谢受到破坏,导致细菌死亡。3.透过细胞膜组织,侵入细胞内,作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖,使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。