“地沟油”变燃料首次商飞成功。这条消息经媒体报道后引发全世界关注。因为臭名昭著的地沟油“摇身一变”，成了新资源。
作为一种质量极差、极不卫生的非食用油，“地沟油”之害，害莫大焉。医学研究结果显示，“地沟油”的主要成分虽然仍是甘油三酯，但却比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。其中的主要危害物黄曲霉素，就是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。长期摄入地沟油，会破坏人的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。所以“地沟油”被严禁用于食用油领域。
但是，一度时间，“地沟油”在中国遍地可寻。曾有专家称，在中国上千城市中，但凡有餐饮业的地方就有其产出，而且是批量产出。那是因为这种油提炼的成本很低，每吨仅300元左右。有媒体揭露，以掏“地沟油”为业的人，每掏一桶就能挣七八十元，一个人一天掏4桶，回收提炼之后，即便只按食用油市场价格的一半出售，每月也能赚1万多元，收入胜过公司白领。收集加工“地沟油”，由之成为一个“职业”。
面临管控吃力之困境
据披露，市面上的地沟油流向主要有五个方面：一是餐馆低价购买后用于食物加工；二是用于生产养殖场牲畜饲料；三是工厂和学校的食堂；四是化工厂生产化工产品；五是生产矿山选矿捕收剂。据测算，全国每年450万吨地沟油中，走上餐桌的地沟油有300万吨之多。利益博弈之下，政府部门的管控吃力。国家食品药品监督管理局办公室发布严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知，也难见效，迫使警方出动，全环节破获利用“地沟油”制售案。国务院办公厅甚至专门发布文件，要求开展地沟油资源化利用和无害化处理工作。
无害化处理可变废为宝
地沟油资源化利用和无害化处理，是地沟油问题解决的最好办法。其实质就是利用科技，实现地沟油循环利用、变废为宝，让地沟油有一个很好的出路。要知道，中国“地沟油”资源丰富，仅次于美国，居世界第二。如此巨大“储量”，若能变废为宝，将带来巨大利益。
几年前，荷兰皇家航空公司就提出要将炒菜用过的油进行加工，为飞机提供燃料。但结果如何不得而知。三年前有消息称，中石化镇海炼化已经实验生产出生物质航空煤油，国家民航总局当年受理了中石化提出的生物质航空煤油的适航申请，只要专家论证通过后就能试飞，试飞通过后就可以规模化生产。2015年3月21日，一架海南航空公司航班客机，以中国石化用地沟油为原料生产的“1号生物航空煤油”为燃料，飞行两个半小时后，平稳降落。“地沟油”变燃料首次商飞成功，标志着“地沟油”为原料的生物航空煤油可以生产。虽然目前用该法制取的生物航油扩大应用存在瓶颈，成本比普通航油约高三倍，但其以可持续方式生产，使用相同量可减少二氧化碳排放量50% 80%，原料资源量大而广，使之成为替代石化燃料的重要选择。地沟油让飞机上天，将不再只是梦想。
