本书以介绍国内外石材矿山的各种开采工艺方法和使用的主要开采辅助设备与刀具、工具为目的，尽可能地用图片、照片和示意图展示这些工艺方法和设备。
全书共分五章，第一章以露天、地下开采石材和锯切、凿岩等方式为主要分类方法，尽量详细地介绍目前国内外开采饰面石材的全部工艺技术和方法;第二章分类介绍各种石材开采工艺方法的特点和适用条件，以及如何根据不同矿体条件选择正确的开采方法和开采设备;第三章全面详细介绍用于石材开采的主体与主流开采设备的特点、性能和适用条件;第四章介绍石材开采的辅助设备、工程机械、吊装等设备的技术性能、特点和部分设备的使用方法;第五章介绍石材开采使用的刀具和辅具。
本书可供从事石材开采的技术人员、企业的决策者和技术工人阅读，也可作为专业书籍供大专院校的师生使用和参考。
