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建设工程知识

有效酸度测定

2018/06/19174 作者：佚名
导读： 在食品酸度测定中，有效酸度(pH值)的测定往往比测定总酸度更具有实际意义，更能说明问题，表示食品介质的酸碱性。

在食品酸度测定中，有效酸度(pH值)的测定往往比测定总酸度更具有实际意义，更能说明问题，表示食品介质的酸碱性。

*文章为作者独立观点，不代表造价通立场，除来源是“造价通”外。
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