长日照植物亦称长日性植物。植物在生长发育过程中需要有一段时期，如果每天光照时数超过一定限度（14小时以上）才能形成花芽，日光照时间越长，开花越早，凡具有这种特性的植物即称为长日照植物。反之，长日照植物如果给予比临界暗期（critical dark Period）长的连续暗期的光周期，花芽便不能形成，或花芽形成受到阻抑。植纬度超过60°地区的多数植物即属此类。农作物中如冬小麦、大麦、油菜、菠菜、萝卜等均是。
在自然界里，当日照比较长的时候，花芽便进行分化。例如菠菜、天仙子、莳萝、高雪轮、小麦等。若暗期较短，随之而来的光期也短，花芽仍进行分化，即使给予长的暗期，如在暗期的适当时刻进行短时间的光照射花芽也能分化。临界暗期的长短因植物而异，多为10—14小时。长日照处理前，多数植物需要低温处理。
