用种子或块茎繁殖。种子繁殖：选择当年新收种子于8月上旬播种，按行距12-15cm开浅沟，把种子插入沟内，覆土约1.5cm，温度在20℃左右，约10d出苗。翌年4、5月苗高5-10cm，按株距15cm定植。亦可用湿沙贮藏，翌年春季播种育苗。因种子繁殖生长期长，产量不高，故一般多不采用。块茎繁殖：于 10-11月收获时，选无病虫害、健壮、中等大小的块茎作种茎，贮放于地窖内。翌年4月在畦面开浅沟，沟距20-25cm，株距15cm下种，芽头向上，覆土4-5cm，浇水，每1hm2需大的种茎600-750kg，小的种茎30-40kg，裁后15d左右出苗。

生长期间要注意浇水，经常保持土壤湿润，雨季注意排水。7月苗高15-20cm，追施人粪尿1次。初次追肥后，直深中耕，第2次追肥在8月，施硫酸铵和过磷酸钙混合肥料，施肥后要浇足水。花期除留种株外，其余花序全部摘除。