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1、在选购电蒸锅时，应先看它是用什么材质制造的，可以选用无异味，易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。也可以选择不锈钢材料的不锈钢电蒸笼，不锈钢电蒸笼久经耐用。
2、选购电蒸笼是要注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。
3、在选购时还要看它的容量，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。
4、最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。
