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菠萝莓"果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓红色果肉黑色小点的情况恰好相反。荷兰的果农开始进行商业化种植后,果实由绿变白,小籽呈现深红色时,就成熟了,可以食用。多生长在南方地区,以陕南汉中最为常见。
一个菠萝莓的个头小于普通红草莓,测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色,而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态,可以食用了。这种有着特殊的白色外表的菠萝莓是由白色因素组成的。