培养料要新鲜、无霉变，木屑要经后熟并过筛。培养料含水量要适宜，以紧握指缝有水渍但不下滴为度。
棉籽壳、木屑要提前24 小时预湿并加入石灰堆积发酵，然后加入麦麸，拌料装袋至上灶的时间不要超过5小时。
将料袋装进常压灶，一般每灶2500-3000袋，不宜 过多。灭菌时做到"攻头、控中、保尾"，使升温至100℃的时间尽量缩短，温度达到100℃后保持16~18小时，做到彻底灭菌。
茶树菇对 光、温敏感，菌种培养要在相对恒温、避光的条件下进行，温度控制在22~26℃，培养室每隔10天检查一次，清除污染的菌种。
灭菌后料温冷 却至30℃以下，装进接种箱接种。尽量减少菌袋破损。
