月苋草的花可提取天然香料，是北方天然香料的主要品种。

月苋草的茎纤维是造纸的原料。

月苋草的叶及油渣是良好的饲料。

月苋草中富含大量的人体必需的脂肪酸-γ-亚麻酸(GLA，大约占其组分的9%)。

有助于调节女性体内荷尔蒙的分泌，改善内分泌系统，消除因此而引起的肥胖，并有效改善女性经期综合症和更年期综合症;有助于双向调节血压和调节神经，缓解紧张、压抑、焦虑等情绪，改善睡眠质量;还有助于提高免疫力，消除皱纹和色斑。根可药用，叶捣烂敷患处可治疮疖。

缓解女性在经前、经期和更年期经常出现的黄褐斑增多、白带异常、不规则阴道出血、乳房肿块、痛经、月经不调、失眠和忧郁、紧张、易怒等各种不适症状。

适宜人群:具有痛经、月经不调、经前综合症和更年期综合症的女性。

另外还具有降血脂、强筋壮骨、祛风湿的功能，配制成的药可主治冠心病、高血压、动脉硬化、肥胖症、风湿性关节炎、皮炎、筋骨疼痛等疾病。

不适宜人群:男性，未成年人。