7月下旬-8月下旬，亩用种量50-100g，用50%的多菌灵拌种消毒，苗床土用生石灰消毒。

8月下旬-9月下旬。

⒈每亩用150kg生石灰整土;

⒉每亩用50%土壤灭菌杀虫剂4-5包或者10%易撒净2包;

⒊每亩用五氯硝基苯4包(对防治根肿病尤为有效)。

定植密度:每亩栽植3000株，1株/蔸。

⒈土杂肥2000-4000kg/亩(作基肥);

⒉蔬菜专用有机复合肥100kg/亩(作基肥);

⒊人畜粪水3000-4000kg/亩:定植成活中耕后追肥，以人畜粪水为主，每亩40担左右，在国庆节前后主苔可采收，主薹采收后，需追肥一次，以后每采收一次需追肥一次。

⒋尿素20kg/亩;

⒌叶面肥:生命源每亩每次施一包或丰多收1包或者用植宝素一支，兑水30kg喷雾。

注意:不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水与菜薹形成有密切关系。植株现蕾前后均需充足的肥水，以足够的营养体保证菜薹的形成，尤其是早熟品种更需要保证前期肥水的供给。对矿物质营养的吸收以氮最多，钾其次，磷最少。氮、磷、钾的比例为5:3:1。菜薹属长日照植物，但多数品种对光照长短要求不严格，花芽分化和花薹的生长速度主要受温度的影响，顶花生长长达50-58天。