该品种用双低品种Hanna与波里马不育系测交和连续回交，育成不育系331A和保持系331B， 从安徽的低芥酸、中硫甙杂种中，选株连续自交，育成双低恢复系331R，用不育系331A与恢 复331R配制成杂交种331A。该品种株高170厘米左右，分枝位高48厘米，一次分枝7～8个， 主花序长66～72厘米，种子黑褐色，千粒重40克。籽粒含油量4203%，芥酸05%，饼粕 中含硫代葡萄糖甙2895μmol/g。青油331是国内第一个甘蓝型双低春油菜杂交种，属春 性早熟品种，适于我国北方春油菜种植区内种植，全生育期需0℃以上积温1532℃，生育期 在西宁地区为120天。该品种于1994～1995年参加北方区甘蓝型优质品种区域试验，在四省 区的9个点上，连续两年产量居首位，平均分别增产35%，在青海灌区最高亩产3155公斤， 旱地最高亩产为276公斤。1997年开始在青海、甘肃、内蒙古、新疆大面积试种，均较当地 主栽品种增产，较丹低增产215%，较青油14号增产161%，在丰产性、抗逆性和 抗病性方面明显优于目前各地的主栽品种.