当含有钙、镁离子的原水通过软水器树脂层时，水中的钙、镁离子与树脂内的钠离子发生置换，树脂吸咐了钙镁离子而钠离子进入水中，这样从软水器中流出的水就是去掉了钙、镁离子的软化水。随着交换过程的不断进行，树脂中的钠离子全部被置换而达到饱和后就失去了交换功能，此时必须使用软水盐溶液对树脂进行再生，将树脂吸咐的钙、镁离子置换下来，树脂重新吸咐了钠离子，就恢复了软化交换能力。

对原水施加一定的压力，使水分子和离子状态的矿物质元素通过反渗透膜（反渗透膜上的孔径只有0.0001微米，而细菌，病毒的直径一般有0.02－1微米），使溶解在水中的有害物质(如重金属、细菌、病毒)等被截留清除，从而达到净化饮用水的目的。直饮机使用起来很方便：只要将直饮机与自来水管网进行对接，就可以源源不断制造出健康安全的饮用水。

首次进水烧开后，自来水再进入饮水机管道经过滤芯，过滤后的水经过双层的热能交换器，冷水和热水隔着管道接触，冷水吸收开水的热能，冷水吸收开水热能后升温；在进入加热状态前水温已经达到85度左右，开水经过热能交换器后，热能传递给冷水而降温成了温开水，从温开水龙头出来，可经马上饮用；经过热能交换的自来水在进入加入前就已经达到了相当高的温度，只要再稍稍加热即可以烧开成为开水。