昆嵛山樱桃因其不需要打农药的纯天然特性，受到 了越来越多人的青睐，文登市小樱桃栽 种面积已达5000多亩，大樱桃的栽种面积也有3000余亩，樱桃产业初具规模。 如今昆嵛山樱桃节的兴起，更使昆嵛山樱桃美名远扬。 樱桃属于落叶果树。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有春果第一枝的美誉，果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。

樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，由于欧洲甜樱桃可完成冬季休眠，限制了在南方的大面积栽培。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。 野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种，互相没有任何联系，后来的其他樱桃都是培育出来的。