木材呈浅黄色，纹理较直，弦面具有银光花纹，木质细密硬重，干缩性小，较适宜工薪阶层选用。柞木质地硬、比重大、强度高、结构较到密，耐湿耐腐性强，耐磨损，着色性能良好，加工困难，但加工切面光滑，是制作家具和地板的优质材料。
柞木与白橡是同科木材，因此在中国木制品出口中，柞木制品占有相当比重。我国生产的柞木，主要产地在高寒的东北林区，生长期长密度大是世界上最好的柞木。大量出口。近几年我国从俄罗斯进口木材飞速增长，已占我国进口木材来源国的首位，但树种主要是红松、樟白松和落叶松，阔叶材比较少。近期由于市场对柞木需求的大量增加，造成俄罗斯进口柞木量的不断上升。
