本书是中等职业学校"以就业为导向、以能力为本位"的教材，是根据教育部颁发的中等职业学校《焊接技术应用专业教学指导方案》中专业主干课程"焊接工艺"教学基本要求，并按照国家职业标准《焊工(中级)》和有关行业的职业技能鉴定规范编写的。

本书共八章。第一章介绍焊接电弧、接头、坡口、焊缝、焊接位置及焊接工艺评定等焊接基础知识。第二至第七章主要介绍气焊与气割、焊条电弧焊、埋弧焊、CO2气体保护焊、氩弧焊(钨极氩弧焊和熔化极氩弧焊)和等离子弧焊接与切割等常用的焊接方法及工艺。第八章介绍几种先进的焊接方法。第二至第七章每章由三部分组成，第一部分是知识积累，介绍基础理论知识为主;第二部分是基本操作部分，介绍焊接基本操作技术及操作要点;第三部分是生产实习，以项目式编写思路、方法为指导，项目的选取围绕实际的案例，目的是创设类似实际的生产环境，以提高学生的学习兴趣。

本书可作为中等职业学校焊接技术应用专业的主干课教材，也可作为相关行业岗位培训用教材及有关人员的自学用书。