流光容易把人抛，

红了樱桃，

绿了芭蕉。

又到大樱桃上市季，味美形娇的樱桃，每当成熟时，颗颗色艳颜红，粒粒多汁鲜嫩，总能牵动着大家的味蕾。

今年，我市地产大樱桃将于本周逐渐成熟，开始陆续上市销售。这时，我们的小胃胃就会被貌美味鲜的大樱桃攻占了。

大连樱桃

甜樱桃作为一种抗性较差的树种在我国的适宜栽培区域有限, 而我们大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件, 是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区, 栽培历史已有百余年。

樱桃是我们大连市的特产水果之一。大连的樱桃产地主要集中在：金普新区、旅顺、普兰店、瓦房店，总种植面积为28.12万亩、总产量16.88万吨，分别占到全国大樱桃面积、产量的10.42％和21.1％，大连以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一，是名副其实的樱桃之乡。

6月将是大连樱桃集中成熟的季节，我市大樱桃因其营养丰富、口味甜美、色泽艳丽而深受广大消费者喜爱，被农业部授予“国家地理标志认证”称号。

种类特点

大连樱桃主要分为：

1.美早：温室种植的红樱桃，个头大、外观好、有光泽、份量比较重、甜度适中、吃到口中立刻有生津的感觉、回味时间特别长！因为满足自然条件生长，果实饱满，硬度高，存储时间较长。平均单个重10－18克左右,3－5月份上市。

2.黑玫瑰：温室种植的红樱桃，比美早品质更优质、口感更甜，个头大，具备美早所有的优点，平均单个重12－18克。3－5月份上市。

3.红灯：红灯是现在市场上出售份额较大的品种，果体稍小，果肉软硬适中，果汁和糖分较多；陆地樱桃，平均单个重4－8克，6、7月份上市。

4.红蜜：果体不如红灯品种大，颜色红黄相间，看起来虽然不是特别好看，但是味道却非常甜美；陆地樱桃，平均单个重4－8克，6、7月份上市。

5.最上锦：是日本产“锦”系列樱桃中最好的品种，红黄相间，红是艳红、黄是柠檬黄，颜色特别好看；陆地樱桃，平均单个重4－8克，6、7月份上市。

6.巨红1338：这是一种来自加拿大的品种，是樱桃品种中口感较好的品种之一，颜色红黄相间，非常漂亮；陆地樱桃，平均单个重4－8克，6、7月份上市。

7.金州大樱桃：大连金州大樱桃樱花也被国家工商总局认定为“地理标志证明商标”。金州大樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，果肉柔软多汁，营养丰富。鲜食风味最佳，也可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等，被誉为果中珍品。

营养及食疗价值

大连樱桃每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物 14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素 0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

1、抗贫血，促进血液生成。大连樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食大连樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智；

2．防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用大连樱桃汁能够预防感染，大连樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用；

3．祛风胜湿，杀虫。大连樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。大连樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等；

4．收涩止痛。民间经验表明，大连樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时大连樱桃还能治疗轻、重度冻伤；

5．养颜驻容。大连樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用大连樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

介绍了这么多大连大樱桃，是不是有些按耐不住食欲了，那就快去市场，把大樱桃带回家吧。

图片来源网络，内容关注大连编辑整理