土壤pH就是指土壤的酸碱度。
酸碱度的量程为0至14，依据pH从小到大分别为酸性、中性和碱性，pH值为7时则表示土壤呈中性反应，小于7为酸性，而大于7则为碱性。
常见蔬菜生长适宜的土壤ph范围 |
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作物 |
最适ph范围 |
作物 |
最适ph范围 |
萝卜 |
7—7.5 |
西瓜 |
5.0—7.0 |
胡萝卜 |
5.3—6.0 |
甜瓜 |
6.0—6.8 |
番茄 |
6.0—7.0 |
丝瓜 |
6.0—6.5 |
黄瓜 |
5.5—7.6 |
苦瓜 |
5.5—6.5 |
花椰菜 |
6.0—6.7 |
南瓜 |
6.5—7.5 |
甘蓝 |
5.5—6.7 |
冬瓜 |
5.5—7.6 |
菠菜 |
5.5—7.0 |
西葫芦 |
5.5—6.8 |
芹菜 |
6.0—7.6 |
白菜 |
6.5—7.0 |
辣椒 |
6.2—7.2 |
莴苣 |
6.0 |
茄子 |
6.8—7.3 |
大蒜 |
5.6—6.0 |
豇豆 |
6.2—7.0 |
葱 |
7.0—7.4 |
菜豆 |
6.2—7.0 |
大头菜 |
6.0—7.0 |
豌豆 |
6.0—7.2 |
马铃薯 |
5.5—6.5 |
甘薯 |
5.0—7.0 |
魔芋 |
6.5—7.5 |
芫菁 |
5.0—6.8 |
生姜 |
6.5 |
粮油生长适宜的土壤ph范围 |
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作物 |
最适ph范围 |
作物 |
最适ph范围 |
棉花 |
6.5—8 |
小麦 |
5.5—6.5 |
水稻 |
6.0—7.5 |
大麦 |
6.8—7.5 |
油菜 |
5.8—6.7 |
烟草 |
5.0—5.6 |
大豆 |
6.5—7 |
蚕豆 |
6.2—7.0 |
花生 |
5.6—6.0 |
芝麻 |
6.0—7.0 |
玉米 |
6.5—7.0 |
三七 |
5.5—7.0 |
金银花 |
7.0 |
山药 |
6.5—7.5 |
果树生长适宜的土壤ph范围 |
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作物 |
最适ph范围 |
作物 |
最适ph范围 |
葡萄 |
6.0—7.5 |
苹果 |
7.0—7.5 |
草莓 |
5.7—6.5 |
柑橘 |
5.5—6.5 |
荔枝 |
5.5—6.5 |
砂糖桔 |
6.5 |
龙眼 |
5.4—6.5 |
梨 |
5.6—7.2 |
板栗 |
5.5—6.5 |
桃 |
6.0—8.0 |
菠萝 |
4.4—6.0 |
核桃 |
5.5—7.0 |
香蕉 |
6.5 |
杏 |
6.5—8.0 |
茶树 |
4.0—6.5 |
植物可在很宽的范围内正常生长，但各种植物有自己适宜的pH。比如苹果的土壤pH 值适宜范围为 5.3~8.2，最适范围为 5.4~6.8。当土壤pH值超出最适范围，随着pH值的增大或减小，植物生长受阻，发育迟缓。大多数植物在pH>9.0或<2.5的情况下都难以生长。
土壤酸碱度对养分的有效性影响也很大，
如中性土壤中磷的有效性大；
碱性土壤中微量元素（锰、铜、锌等）有效性差。
我国把土壤酸碱度分为五级：
强酸性土（pH小于5）、
酸性土（pH5.0～6.5）、
中性土（pH6.5～7.5）、
碱性土（pH7.5～8.5）、
强碱性土（pH大于8.5）。
那么如何分辨呢
5看1摸1测 ，搞定！
一看土源
山林中的土壤，沟壑的腐殖土，一般是黑色或者褐色的土壤，比较疏松，肥沃，通透性好，是非常好的酸性腐殖土。如：松针腐殖土，草炭腐殖土等。
二看土色
酸性土壤一般颜色较深，多为黑褐色，而碱性土壤颜色多呈白、黄等浅色。有些盐碱地区，土表经常有一层白色的盐碱。
三看质地
碱性土壤质地疏松，透气透水性强；酸性土壤质地坚硬，土壤容易板结。
四看地表植物
在采集土样时，可以观察一下地表生长的植物，一般生长松树、杉类植物、杜鹃的土壤多为酸性土；而生长谷子、高梁、卤蓬等地段的土多为碱性土壤。
五看浇水后的情形
酸性土壤浇水以后下渗较快，不冒白泡，水面较浑；碱性土壤浇水后，下渗较慢，水面冒白泡，起白沫，有时表面还有一层白色的碱性物质。
靠手感
酸性土壤握在手中一般是软软的，松开后土壤容易散开，不易结块；碱性土壤握在手中感觉挺硬实，松手以后容易结块而不散开。
栽培农作物时，首先要弄清所栽培的作物pH适宜范围，是喜欢酸性土或中性土还是可以适宜于碱性土。 若土壤酸碱度不合适，就需要进行调节改良。
对于酸性过大的土壤，可每年每亩施入20至25千克的石灰，且施足农家肥，切忌只施石灰不施农家肥，这样土壤反而会变黄变瘦。在播种前1~3个月施用，以免对作物萌发及生长造成影响。也可施草木灰40至50千克，中和土壤酸性，更好的调节土壤的水、肥状况。
而对于碱性土壤，通常每亩用石膏30至40千克作为基肥施入改良。
土壤碱性过高时，可加少量硫酸铝（施用需补充磷肥）、硫酸亚铁（见效快，但作用时间不长，需经常施用）、硫磺粉（见效慢，但效果最持久）、腐殖酸肥等，具体施用量根据土壤酸碱度来确定。
常浇一些硫酸亚铁或硫酸铝的稀释水，可使土壤增加酸性。腐植酸肥因含有较多的腐殖质，如海精灵生物刺激剂，能较安全地调整土壤的酸碱度。硫酸铝也被用来调节土壤pH值，因为它水解生成氢氧化铝的同时产生少量的硫酸稀溶液。
如果大田内有作物生长，可增施酸性、碱性肥料来调节土壤酸碱度。利用钙镁等碱性元素置换氢离子，提高pH值，还能对作物提供养分。
（1）增施有机肥。这是调节土壤酸碱度最根本的措施，可以提高土壤的缓冲性能。土壤缓冲性与土壤中腐殖质含量密切相关，而腐殖质主要来源于有机质，因此，在农业生产中必须强调增施有机肥。
（2）合理施用化肥。一般说来，酸性土壤，选施碳酸氢铵等碱性肥料，磷肥则选施钙镁磷肥。碱性土壤，选施易溶性酸性化肥，如氯化铵、过磷酸钙等。尿素属中性有机态氮肥，酸碱土壤都能施用，但施后隔3~5天再进行灌水，以防止流失，提高肥效。
（3）适施石灰。酸性较强（pH5.5以下）、土质粘重、有机质含量较高的土壤，适当增施石灰。一般每亩基施50~100千克左右，每隔2~3年施用一次；碱性强的土壤，可亩施石膏（硫酸钙）15~25千克，调节其碱性。要注意适量使用，以免造成土壤盐渍化现象。来源： 公益植保，版权归原作者所有。
一、干旱：无水时元素不能成为溶解态或离子态，根无法吸收。所以缺素症多出现在干旱年份或干旱季节。
二、土壤反应(ph)不适：土壤反应强烈影响营养元素的溶解度，即有效性。
有些元素在酸性条件下容易溶解，有效性高，有效性高，反应趋向中性或碱性时溶解度--有效性降低。另外一些元素则与此相反，在碱性条件下有效性高而酸性条件下有效性低。与反应关系特别密切的是微量元素。如铁、硼、锌、铜随着pH下降(在pH4.5之前)溶解度显著提高，有效性迅速增加，pH接近中性或趋向碱性时有效性下降，钼则与此相反，其有效性随pH提高而增加。
大量元素对pH反应一般比较迟钝，但其中磷是例外，磷的适宜pH范围极窄，严格说仅在pH6.5左右，＜6.5和土壤中的铁、铝等结合而固定，pH值越低，铁、铝溶解度越大，固定量越多，＞6.5则与土壤中的钙结合固定，有效性也降低。不过，磷酸钙的溶解度要比磷酸铁、铝大，所以偏碱性土壤的磷的有效性通常比酸性土来得高。
氮的最适pH值为6～8。
磷的最适pH为6.5～7.5或8.5以上。
钾的最适pH为6～7.5。
硫的最适pH值要在6以上向碱的方向。
钙的最适pH为6.5～8.5。
镁的最适pH为6.5～8.5。
铁的最适pH值要在6.5以下向酸的方向。
硼的最适pH为5～7。
锰的最适pH为5～6.5
锌、铜的最适pH为5～7。
钼的最适pH值要在6以上向碱的方向。
三、元素间的不协调
1.氮；吸收硝态氮要比吸收氨态氮难；施用过量的钾和磷都影响对氮的吸收；缺硼不利于氮的吸收。
2.磷：增加锌可减少对磷的吸收；多氮不利于磷的吸收；铁对磷的吸收也有拮抗作用；增施石灰可使磷成为不可给态；镁可促进磷的吸收。
3.钾：增加硼促进对钾的吸收，锌可减少对钾的吸收；多氮不利于钾的吸收；钙、镁对钾的吸收有拮抗作用。
4.钙：钾影响钙的吸收，降低钙营养的水平；镁影响钙的运输，镁和硼与钙有拮抗作用；铵盐能降低对钙的吸收，减少钙向果实的转移；施入钠、硫也可减少对钙的吸收；增加土壤中的铝、锰、氮，也会减少对钙的吸收。
5.镁；钾多影响镁的吸收，多量的钠和磷不利于镁的吸收，多氮可引起缺镁。镁和钙、钾、铵、氢有拮抗作用，增施硫酸盐类可造成缺镁。镁能消除钙的毒害。缺镁易诱发缺锌和缺锰。镁和锌有相互促进的作用 。
6.铁：多硼影响铁的吸收和降低植物体中铁的含量，硝态氮影响铁的吸收，钒和铁有拮抗作用，引起缺铁的元素比较多，它们的排列顺序为Ni>Cu＞Co＞Gr＞Zn＞Mo＞Mn 。
钾不足可引起缺铁；大量的氮、磷和钙都可引起铁的缺乏。
7.硼：铁和铝的氧化物可造成缺硼；铝、镁、钙、钾、钠的氢氧化物可造成缺硼；长期缺乏氮、磷、钾和铁会导致硼的缺乏；增加钾可加重硼的缺乏，缺钾会导致少量硼的中毒；氮量的增多，需硼量也增多，会导致硼的缺乏。锰对硼的吸收不利，植株需要适当的Ca／B和K／B比(如：葡萄健株的Ca／B为1234毫克当量，K／B为1142毫克当量)。以及适当的Ca／Mg比。
硼对Ca／Mg和Ca/K比有控制作用。
几种能形成络合物的元素，如锶、铝和锗有临时改善缺硼的作用。
8.锰：钙、锌、铁阻碍对锰的吸收，铁的氢氧化物可使锰呈沉淀状态。施用生理碱性肥料使锰被固定。钒可减缓锰的毒害。
硫和氯可增加释放态和有效态的锰，有利于锰的吸收，铜不利于锰的吸收。
9.钼：硝态氮有利于钼的吸收，氨态氮不利于钼的吸收；硫酸根不利于钼的吸收。多量钙、铝、铅以及铁、铜、锰都阻碍对钼的吸收。处于缺磷和缺硫的状态，必然缺钼，增加磷对钼的吸收有利，增加硫则不利；磷多时需钼也多，因此，磷过多有时会导致钼的缺乏。
10.锌：使锌形成氢氧化物、碳酸盐和磷酸盐则成不可给态.植物要求适当的P／Zn比(一般为100～120，大于250则缺锌)。磷过量会导致缺锌，氮多时需锌量也多，有时也会导致缺锌，硝态氮有利于锌的吸收，氯态氮不利于锌的吸收。增多钾和钙不利锌的吸收。锰、铜、相对锌的吸收不利。镁、锌之间有互助吸收的作用。缺锌会导致根系中少钾。土中有Si／Mg比率低的粘粒会缺Zn，锌拮抗铁的吸收。
11.铜：施用生理酸性氯或钾肥等可提高铜的活性，有利于吸收。生成铜的磷酸盐、碳酸盐和氢氧化物则有碍吸收，所以富含CO2、碳酸和含钙多的土壤，不利于铜的吸收。多磷会导致缺铜。土壤嫌气状态产生H2S也有碍铜的吸收。铜还与铝、铁、锌、锰元素拮抗。氮多时也不利于铜的吸收。
来源：公益植保 归农生态农业
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