核桃，又称胡桃，羌桃，生吃和熟食都可以。市面上的核桃多是干燥之后进行销售的。常规日晒对于有大产量的核桃种植户来说，可能会造成核桃堆积，变质的情况。核桃进行粗加工的情况很多，烘干时核桃粗加工的重要加工手段。

在大量核桃使用核桃薄皮机去皮之后可以用来进行烘干，大量的核桃烘干需要专用的核桃烘干机来进行干制。

不止适用于整个的核桃烘干也适用于核桃仁的干燥。同时也可以适应农副产品、中药材烘干。

核桃烘干机产品特点：

结构简单，整机由上料装置、烘干室、出料装置、热源系统等组成。

一机多用，不止可以用于整核桃烘干，也可以用于核桃仁烘干

干燥过程无污染，热源选择多种多样，干燥过程中烘室内的核桃不受污染，热风在烘室内循环往复，干燥更均匀，干燥产品优质。尤其对于食品、药材的干燥，是理想的设备。