七月龙眼荔枝成熟啦，一串串果实挂满枝头，着实惹人喜爱。7-8月是龙眼的采摘季节，但也是高温季节，采收期短又不耐贮藏，一部分鲜果销售，另一部分为了缓解鲜销压力，使用龙眼烘干房将鲜果干燥制成龙眼干（桂圆干）、荔枝干，存贮期更久，而且龙眼加工处理后成为保健食材、果脯蜜饯、果汁饮料、果酒等，其价值大大提高，本文从龙眼的烘干项目实例出发，介绍龙眼烘干房如何快速制作龙眼干果。

在整个热泵龙眼烘干机工作过程中大体上是采用热风逆流干燥工艺进行烘干作业的，即物料小车的前进方向与干热空气的流动方向相反。但由于烘房结构的特殊性，可根据不同的烘干过程开启或关闭某个排湿口，使热风还能形成穿流，整个烘干过程约20-25小时即完成，大大节省了烘干时间和成本，缓解了果农们种植季节性鲜果的销售压力。

龙眼烘干房以及龙眼烘干成本计算：

空气能龙眼烘干设备，采用全触摸屏的方式操作，作业简单明了，最关键的是还节能，以一台6P龙眼烘干机为例，可以放置鲜龙眼500KG左右，每小时间的耗电量为5度电，烘干一批大概需要20个小时左右，以1元每度的电费来计算，每公斤的龙眼烘干成本在0.2元左右。真正实现绿色节能环保，为广大食品加工企业减少成本。

龙眼干制所采用的空气能热泵干燥技术，在节能上有着显著的效果，其消耗一度电可以产生三到四度电的热量，能源效率是其他设备的3-4倍，是值得大力开发和推广利用的绿色环保设备；在空气流通的地方都可安装龙眼热泵烘干机，不需要打井，大量节省场地空间；温湿度全自动控制选配方面，可根据干燥工艺的要求预设各时段的干球温度和湿球温度值，程序控制器根据各传感器的测量数值及时发出指令，各个执行机构将根据指令快速调整烘干生产的的温湿度曲线，实现自动化操作。

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