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农法.种植|全欧最大屋顶农场

2018/09/0678 作者:佚名
导读:在鹿特丹市中心一座不起眼的办公楼上,建成了荷兰第一个屋顶农场,年被孤独星球(Lonely Planet)旅行指南网站推荐为鹿特丹必游景点之一。 从Schieblock办公大楼门厅乘电梯直接上到楼顶,你会看到在城市丛林中漂浮的这片空中花园。

在鹿特丹市中心一座不起眼的办公楼上,建成了荷兰第一个屋顶农场,年被孤独星球(Lonely Planet)旅行指南网站推荐为鹿特丹必游景点之一。

从Schieblock办公大楼门厅乘电梯直接上到楼顶,你会看到在城市丛林中漂浮的这片空中花园。如果不是周边环绕的高楼大厦,你会以为自己在郊外的田园中——采菊屋顶上,悠然彩云间。

自给自足的生态

这个被称作Dakakker(荷兰语直译:屋顶田园)的地方总面积约1000平方米,是目前欧洲面积最大的屋顶农场。一块块方田中种植着薄荷、柠檬、薰衣草等多种花卉和药材,以及甜菜、萝卜、洋葱,韭菜、南瓜等多种蔬菜。花园的一角放置了蜂箱养蜂。

楼顶阳光、雨水充足,近似于地中海式气候,植物成长旺盛;蜜蜂既帮助授粉,又可产出蜂蜜。这里已经形成了一个完整的自然生态循环系统。

花园里的养蜂人

除了一名的农艺师管理日常以外,这座屋顶农场基本上由喜爱园艺的志愿者负责维护。15名志愿者每周五上午聚在这里。分配好工作后,一般3个小时就可以完成整个农场的灌溉、施肥、除虫、维护等工作。

种植和采摘季节亦会适当增加人手。农场所需要的材料由Binder Groenprojecten绿色环保公司负责提供,ZUS (Zones Urbaines Sensibles) 城市设计公司负责设计,Rotterdams Milieucentrum环保项目公司负责经营和管理。这里当然也成了他们展示各自产品的平台。

志愿者在花园里工作

屋顶农场的收入来源主要依靠观光客和产品销售。人们来到这里不仅可以欣赏空中花园的奇景,学习屋顶种植小知识,还可以了解或购买各种适于城市楼房空间种植的蔬菜花卉和种植材料。

在瓜果成熟的季节,游客们可以尽情体验采摘的乐趣。农场的中央是一家餐厅,供游客小憩用餐。孩子们在指导老师的带领下在农场里观察、采样、完成小任务。屋顶农场已经成为一个融生态、环保、旅游、休闲、餐饮、教育为一体的小型生态产业。

空中花园:从幻想到现实

乌特·鲍曼(Wouter Bauman)是这座空中花园的农艺师。2012年他和同事们为鹿特丹国际建筑双年展的屋顶农场项目选址,搬进了这栋大楼办公。有一天他们无意中来到楼顶,发现了这片闲置的场地。

鲍曼先生和同事们决定在这里先开发一个空中花园。可刚提交了申请,就被市政厅浇了一大桶冷水。复杂的论证、调查、审批程序让他们足足等了半年。最后市政厅终于同意了他们的方案。

为了让植物能在屋顶农场里安居乐业,鲍曼和同事们想了不少办法。楼顶先用防水隔离层覆盖,再依次增加蓄水隔离层,沙土隔离层、以及由火山灰和特殊土壤混合制成的培养基。这种混合材料比普通砂土重。

他们选择易于生长的植物,并根据植物生长特点分区种植。比如,植根部比较发达的植物需要比较厚的土壤层,鲍曼把它们种在边缘隔离带的种植箱里,这样既能保证足够的土壤,又起到了保护的作用。

鲍曼的空中花园还有下一个版本。他和同事们将会在餐厅的房顶开发第二期项目,叫做“智能屋顶(Slim Dak)”。他们会把屋顶增高,种植根部发达的植物,并且把灌溉、蓄水系统与智能系统连接,使其能根据天气预报实时控制灌溉和蓄水量。

在干燥的季节自动增加灌溉水量,在强降雨到来前则提前几天把多余蓄水在大楼内循环利用或自动排入污水管道,保证在降雨时有充足的蓄水空间。这个智能屋顶如果成功,城市雨季来看海的历史将一去不返,取而代之的将是一座座花果飘香的绿色生态城市。

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