中国饮食、烹饪经过了四个发展阶段:火烹、石烹、水烹、油烹，其中火烹是最原始的烹调方法，说白了就是烧和烤。

韩非子的《五蠹》中记载：“民食果蓏蚌蛤，腥臊恶臭而伤害腹胃，民多疾病。有圣人作，钻燧取火以化腥臊，而民说之，使王天下，号之曰燧人氏。”火烹解决了远古先民的饮食安全问题，促进了中华文明的初期发展。

从钻木取火烤制食物，到如今用烤箱烘烤食物，烧烤的诱人香味，还有好友共同烤炙而食的欢乐气氛一直是人们无法抗拒的。

想要烘烤出美味的食物，推荐使用老板烤箱R073。该款烤箱以其精准控温，8大专业烘烤模式等功能为用户开启惬意的烘烤时光。

功能齐全，开启专业烧烤

烧烤的精髓在于，让食材由外及内均匀受热，充分保存食物的水分和营养，实现外焦里嫩的口感。

老板烤箱R073采用立体高温交互热场，霸道热力完美释放食物的原汁原味。四根加热管，再配合加强型循环风扇，高温双向垂直加热场与平行热场相互交叠，形成超强热场，全方位加热食材，令食物外焦里嫩，色泽诱人。

该款烤箱的EXP专业级温场调控能力，创造性地实现了上下独立控温烘焙，上下两层的温差可达到30℃，一次就能同时烘烤两种美食。此外，老板烤箱R073拥有60L超大容量，能一次烘烤大分量食物，满足多人聚餐需求。

精湛科技，轻松烘焙

近日，一款“脏脏包”风靡大江南北。一层层酥皮下包裹着浓郁的巧克力，再配上表层的巧克力酱、可可粉，一口咬下去即可感受到满满的热量暴击和甜蜜的幸福感!

想要一试“脏脏包”的美味，与其在寒风中排长队抢购，不如亲自动手制作。

在使用传统烤箱制作过程时，为了保证温度精准及“脏脏包”的酥脆口感，烹饪者一般会在烤箱底部放入热水。

老板烤箱R073采用双温度探针配合微电脑控制系统，使其拥有出色的温控能力，能够轻松实现1℃精准控制，让“脏脏包”达到甜香浓郁外酥里嫩的口感。

很多烤箱内都会凝结水汽，除非烤箱能够通风，否则水汽渗入就会毁掉“脏脏包”的最佳口感。该款烤箱采用了热旋风环流体系，配合150mm大直径风叶形成逆流风，带动热流高速循环，从而创造出完美的干热环境。

缺乏丰富烘焙经验的“厨房小白”，想要成功制作一款“脏脏包”并不容易。对此，老板电器联合多位烘焙大师精研每种食材，每道料理所需要的时间火候，为老板烤箱R073设计了八种烘焙模式，轻松按键，让“厨房小白”也能轻松做出惊喜美味。

老板电器产品推荐：

不仅老板烤箱R073能做到1℃精控，老板蒸箱S273也可以。其双环火力管+U型辅热带能实现105℃猛火速蒸，轻松搞定难以烹饪的食材。同时，该款蒸箱的前置散热系统，搭载了防干烧保护装置，能够确保内腔不超压、橱柜不超温、使用更安全。