说到桔(jié) 梗(gěng)，常买花的人，一定都知道洋桔梗与中国桔梗，不太认识的人会误以为它们是一种，以为一个是国产，一个是进口品种。但如果见到这两种花，你就会知道它们是不一样的两种植物。

洋桔梗

Eustoma grandiflorum

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（可不止以上九种色哦~）

洋桔梗是龙胆科草原龙胆属一二年生草本植物，又名草原龙胆、丽钵花、土耳其桔梗、德州蓝铃，原产于美国南部至墨西哥之间的石灰岩地带。现代的洋桔梗栽培是在日本兴旺起来的，20世纪60年代开始商业化的栽培，花色丰富。

中国桔梗

Platycodon grandiflorum

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中国桔梗是桔梗科桔梗属多年生草本植物，又名僧冠帽、铃铛花、气球花、梗草、白药，原产于我国东北至西南的广大地区，生于山间草坡、临海石缝中。桔梗茎折断具白色乳汁，花铃铛状，紫色或蓝紫色，也有变异的白色。

桔梗的根为一味著名中药，主治伤风、咳嗽、祛痰和助消化，过去多栽培作药用。另外，在我国延边、朝鲜、韩国，则将根去皮、挑丝后做成佐餐小菜「狗宝咸菜」食用，别具风味。

▲ 桔梗根系

▲ 狗宝咸菜

洋桔梗

洋桔梗只是因蓝紫色和五瓣花瓣的形似桔梗，而得名以示区别。

但两者的花瓣是不一样的，中国桔梗（上图）五瓣花瓣连成一体，洋桔梗（下图）的花瓣分裂得更彻底。

洋桔梗多重瓣，单枝花朵多，颜色也很多，有白色、绿色、紫色、淡紫色、黄色、粉红色、茶色等以及不同程度镶边的复色。

洋桔梗花瓣皱褶，花形别致，轻盈滞洒，花期长。最初的品种接近玫瑰的花型，而无玫瑰的刺，被誉为无刺玫瑰，受到很多爱花者的追捧。又因其可选择性强，往往是花束中的百搭花材，单枝单插，也很漂亮。夏天是洋桔梗的高产季节，它也是少数能在炎热夏季优雅绽放的花儿之一。

波浪洋桔梗花形巨大，外观奔放，近年来也开始进入国内市场。

中国桔梗

中国桔梗在未开放之前像一个小气球，淡绿色，而后变大涨得鼓鼓的，里面却中空，外形立体而可爱。

当花苞颜色变得粉白，直到透出紫，而后不经意间就绽放了，绽放时顶端先开口子，然后花瓣向外翻，完全开放之后呈一个五角星的形状。

在花卉市场上算小众切花，产量和普及度都不太高，单插或花束中搭配一二朵，会格外引人注目。

桔梗花语

两者的花语都有不变的爱，但代表的意义却不同。如果洋桔梗代表的是欢喜的爱，那么中国桔梗就有点苦涩味道，爱而不得，苦等恋人，这爱是永恒不变，也代表着无望的爱。传说，桔梗花开代表幸福再度降临。