建水紫陶是历史悠久的地方传统工艺品。其制作历史源远流长，自宋末年间开始生产陶器，至今已有九百多年的历史。历史上有“宋有青瓷，元有青花，明有粗瓷，清有紫陶”的说法，紫陶属传统的名优产品。那么，你知道建水紫陶应该怎样挑选吗？

茶壶最主要的作用是用来泡茶，所以，我们在选择茶壶时不应该违背实用的原则。一把实用的贴心好壶至少应具备以下几点：

第一，壶容量大小需合己用。

茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。我们可以根据品饮人数的多少来选择适当容量的壶。如果只是三两好友品饮，那么选一把小容量的壶即可；若是品饮人数较多，那就需要选一把大容量的壶喽！

第二，壶用起来重心要稳，端拿要顺手。

有些茶壶端拿之际十分沉重，这如果不是壶把设计不当，不符合人体功学，便是壶壁过厚（用土太多）。

所以，建议新手在买壶时，不妨先在壶内盛装四分之三的水，单手提起，临摹倒水姿势。此举，一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间，手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要，否则不但累了自己，更容易发生失手破壶的惨剧，不可不慎。况且，勉力为之，不免手上青筋暴露，脸上龇牙咧嘴，让客人未尝其甘，先见其苦，不免有点失礼。

第三，壶口、壶盖要设计合理，茶叶要进出方便。

云南人爱喝普洱茶，茶在冲泡前呈干燥紧缩状态，置入壶中并不太难，但经热水冲泡数巡之后，叶片逐一伸展膨胀开来，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的（尤其置茶量过多时），此时如果壶囗太小或设计不当时，就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽，未清除干净，较易在壶身内壁形成茶垢，这就有碍健康了。

第四，出水要顺畅，断水要果断。

好壶出水刚劲有力，弧线流畅，水束圆润不打麻花。断水时，即倾即止，简洁利落，不流囗水，并且倾壶之後，壶内不留残。

建水陶壶上的装饰和书画艺术一样，讲究笔墨美，色彩美，意境美，气韵美。虽经刀刻但无刻意之迹，笔韵线质尚存。这须观者有一定的书画鉴赏力，方可识其韵味。中国画讲求笔墨功力，更注重写意传神。