在昆士兰,不只可以欣赏美景,还可追寻与美食相映成趣的愉快体验,这里天然丰盛的海鲜大餐、原汁原味的丛林美食,颜值与口味都出众。6月29日前,完成“昆士兰州培训模块”,不仅轻松将昆士兰各路美味一网打尽,还有机会领取到精美的昆士兰旅游套装哦!一共66份,快来迎接好运吧!
本文转载自“澳大利亚昆士兰旅游”官方微信公众号(visitqueensland)。如需转载,请联系昆士兰州旅游及活动推广局。
黄金海岸
多快好省 最新鲜的海鲜让你吃个够!
@Charis Seafoods市场
对于初来乍到的海鲜食客来说,怎样才能在黄金海岸找到最地道的海鲜呢?跟着当地人的品味走准没错了!坐落在broadwater海岸线旁的Charis Seafoods,凭借优良品质与30年管理经验,以“多快好省”的海鲜体验成为黄金海岸绝佳的美食地。它是黄金海岸规模最大、品种最丰富的线上海鲜供应商,游客可在新鲜海鲜选购区,挑选即时打捞起的新鲜塔斯马尼亚生蚝、各种鱼类以及半个手掌大的鲜虾。
把海鲜一网打尽
Charis Seafoods的用餐体验可谓是“动静相宜”,除了置身于徐徐海风中安静享受露天美食,店门口壮观的大嘴鸟喂食表演也是十分吸睛!每到下午1点半,上百只大嘴鹈鹕集聚在Labrador沙滩上,店员会将剩余的鱼骨头等碎肉,发放给这些大嘴鸟吃。在这里,充满生命力的鹈鹕就站在游客身旁疯狂抢食,这一活动也让许多游客慕名而来。
大型投食现场 选我选我
在黄金海岸花式吃海鲜,怎能不去海滩浴场享受澳式撒欢?对于自驾游客来说,在Charis Seafoods外卖区打包丰俭由人的熟食套餐,或是捎点外带的生蚝鲜货,自己办个烧烤派对,再方便欢乐不过了!最实惠的是,包含大份沙拉、中份鱼薯等十类产品的家庭套装也才不到70澳币,游客们还可根据口味自行选择套餐中的鱼类品种。
小贴士:
地址:371 Marine Parade, Harley Park, Labrador, Gold Coast, Queensland, 4215
营业时间:7am-7pm
官网:http://www.charisseafood.com.au/
*想赖在酒店怎么办?可以选择CHARIS SEAFOOD的配送服务,送货范围限于布里斯班和黄金海岸区域,最低消费300澳币。
* 下一站海滩野餐去哪儿?可自驾皮卡、越野车前往附近的海滩。喜动的游客可选择冲浪者天堂(Surfers Paradise)和海鲜派对,通常可以High到午夜;喜静的游客可选择布罗德海滩(Broadbeach)和梅茵海滩(Main Beach),开阔的沙滩适合小朋友玩耍、家人们散步与日光浴。
大口吃肉 “澳”式和牛一口一个满足
@Moo Moo The Wine Bar & Grill (Broadbeach)
曾获得黄金海岸最佳牛排餐厅的Moo Moo,为保证肉质的安全健康,其牛肉都来自独家生产供应商和天然家庭农场,菜单上更是贴心地为顾客注释出牛肉的年龄、品种、体积以供挑选。
Moo Moo招牌菜式是1kg澳大利亚和牛肉(Wagyu Beef),采用炭烤和木柴烤炉混合烤制出独特熏香外壳,顾客可按自己的喜好选择二至四人瓜分,配菜里还有让人食欲大振的牛脂炸土豆、野生芝麻菜、水牛乳干酪等顶级食材和酱料。
食肉控福音
继成为黄金海岸的“牛排地标”后,Moo Moo的大本营还扩展到了布里斯班。布里斯班的Moo Moo餐厅拥有六个阳台、私人展位、两个私人用餐室以及美妙的步行式酒窖和令人惊叹的干燥陈年陈列柜。
小贴士:
地址:Broadbeach on the Park, 2685 Gold Coast Highway, Broadbeach, Queensland,4218
营业时间:中午-3pm,5.30pm-深夜
官网:https://www.moomoorestaurant.com
* 餐厅提供团队专属套餐,价值79澳币到一百多澳币不等,不妨提前与餐厅联系,获得更多适合团队出游的就餐资讯。
* 可举办婚礼、慈善、商务、产品发布等庆典宴会。对于私人聚餐,客人可在后庭院举办烧烤派对,一系列烤箱、烤箱、烤架等设备一应俱全。
奇珍异果边走边采 欢迎来到水果乐园
@Tropical Fruit World
位于Tweed Valley天然农场的热带水果世界(Tropical Fruit World),园内种有菠萝蜜、夏威夷果仁、澳芒、香蕉及牛油果等500余种水果,其中可改变味觉的神秘果和重量高达70公斤的印度菠萝蜜,都是园内明星水果。品类繁多的水果造就了果园琳琅满目的天然水果护肤品,这里的山竹身体乳、柠檬香桃木护手霜,都是园内纪念品商店赫然在列的断货手信哦!
品尝一口新鲜滋味
游客只需购买一张环游套票,就可体验到独一无二雨林风情的五大主题活动。知识科普发烧友们可搭乘观光车开启种植园之旅,边浏览500类奇珍异果边聆听导游讲解;新鲜时令水果迷们可漫步果园,采摘低矮枝丫上的热带香蕉和成熟后落地的昆士兰果,逐一品尝;大朋友们最兴奋的莫过于搭乘游船巡航雨林,用吐司喂食雨林里的野雁和小鸟;小朋友们都爱的迷你卡通小火车,可带他们穿过园区桉树林保护区;此外,如果你想要给小牛喂牛奶,与悠闲散步的鸸鹋打声招呼,果区农场热烈欢迎!
小贴士:
地址:29 Duranbah Road, Duranbah, New South Wales, 2487
营业时间:10am-4pm
官网:https://www.tropicalfruitworld.com.au
* 有三类基本套餐(不向4岁以下婴儿提供食物):
1) BBQ午餐包含:主食(牛肉、鸡肉或鱼肉三选一)、菜沙拉、薯条、饮用水、茶或咖啡;
2) 中式午餐:油炸小食(点心和春卷)、鸡肉炒面、新鲜果汁、软饮、水果冰激凌;
3) 午餐盒:主食(牛肉汉堡、鸡肉汉堡或炸鱼三选一)、薯条、新鲜果汁。
*因园内可能会有不平整的道路以及未被栅栏围住的水塘,儿童四处玩耍时需家长陪同,也建议穿舒适的平底鞋以便于行走。
下水捕获泥蟹 亲手获得的美食最香
@Tweed Eco Cruises
极具昆士兰特色的捉泥蟹游船之旅,荟萃了独一无二的澳式生活方式。作为生态游船的老牌公司,Tweed Eco Cruises提供了长达三小时的深度体验环节,让整个行程有更强的互动性和私密性。游客除了可在游轮上捕虾、钓鱼、喂鹈鹕和海鸥,还可徒步于船只无法到达的红树林泥地、深入牡蛎养殖场,在专业人士全程指导下,亲自设耙、耕泥、使用抽用筒泵小虾、捞牡蛎,学习传统捕捉技巧。
吃到停不下来
新鲜捕捞,即时烹饪,这就是行程的另一大亮点——饱餐VIP级别的海鲜盛宴!刚刚捕捉到的个大、肉嫩、肥美的硕大泥蟹,经过船长亲自烹饪将成为午间的自助主菜。众所周知,澳大利亚泥蟹作为蟹族中的巨无霸,单只体重在12斤左右,几只蟹腿就足够游客包餐一顿呢!午餐的时候,轮船会在河上环行,风景绝对美!
小贴士:
地址:2 River Terrace, Tweed Marina, Tweed Heads, New South Wales, 2485
官网:http://tweedecocruises.com/
* 行程包含早茶、海鲜泥蟹BBQ及河蟹合影。
* 提供三类专属包租游轮:
1) Captain Bills Explorer为双体船(80个餐位);
2) The Golden Swan为单体船(60个餐位);
3) VIP1更适合私密小团,最多可容纳30人。
布里斯班
邂逅一场意式美食情缘
@1889 Enoteca
Enoteca在意大利语里译为“卖酒的小店”,1889 Enoteca是一家集餐馆、酒吧和地下酒窖为一体的古典意式餐厅。餐厅拥有很浓厚的古罗马氛围,餐桌几乎被古朴的红酒瓶环绕着,营造出一种亲密的环境。追求私密浪漫,想办私人派对的客人,可前往餐厅高级红酒地窖,那里拥有极致隐秘的绝妙环境,服务更是贴心!面对长长的红酒单常会不知所措?不用担心,餐厅专业的服务人员十分熟稔各类红酒,会帮客人从丰富的酒单里挑选合适的红酒。
请放着,我先来
1889 Enoteca为顾客提供了五种风味的意大利面,喜爱意面的顾客可以自行选择。其中,入口即化好吃到哭的Gnocchi di pata,被称为意大利面疙瘩,它以松露油拌炒猪肉与茴香制成的香肠,再撒上一层起司,软糯Q弹中散发浓浓的松露香味;而Linguine granchio面整体味道清淡,是简单的由橄榄油、蟹肉、大蒜辣椒炒制而成,因此多作为前菜食用。
小贴士:
地址:The Moreton Rubber Building, 10 - 12 Logan Road, Woolloongabba, Queensland, 4101
营业时间:午餐 12am-2.30pm(周一及周六除外);晚餐 6pm之后(周二到周六)
官网:http://www.1889enoteca.com.au
* 私人用餐环境下,餐厅有专为家庭、朋友欢聚设计的“The Family Table”套餐,人均消费为89美元,包括前菜、主菜、意面和起司甜品。
日料控们,集合时间到!
@Sono Japanese Restaurant Portside
有着10年历史的Sono Japanese Restaurant,集结了一批专业的日料主厨团队,沿袭了本土精致的日料作风,从食材到颜值都做到一丝不苟,已成为布里斯班日料餐厅的闪亮名片。Sono在CBD和Hamilton都开设了分店,Hamilton店紧靠布里斯班河,傍晚吃完晚饭到河边吹吹风看看景是个不错的选择。
就是这个味儿
Sono在日语译为“庭园”,这代表着Sono餐厅从食物到用餐环境,都营造出纯正日式庭园的感觉。在樱花烂漫的庭院里,品尝最新鲜的炙烧寿司、银鳕鱼西京烧,或是在鸡块上淋一层广受好评的日式照烧酱,就连阅尽千帆的日料控们都为布里斯班有如此味道正宗的日料餐厅而惊叹。
小贴士:
地址:39 Hercules Street, Hamilton, Queensland, 4007
营业时间(周一不营业):午餐 12am-2.30pm(周三-周日);晚餐 6pm-9.30pm(周二-周四),6pm-10pm(周五-周六),6pm-9pm(周日)
官网:https://www.sonorestaurant.com.au
* 餐厅提供私密的榻榻米用餐区,可供情侣约会、朋友聚会。
* Sono精心设有宴会专属菜单,包括寿司、生鱼片、铁板烧以及红酒、鸡尾酒等。
最HOT醉美夜市 吃喝玩乐一网打尽
@Eat Street Markets
位于布里斯班Hamilton Northshore码头旁,有一个极具后现代风味的美食夜市集—Eat Street Markets。这里几乎所有的店面都是由码头的集装箱和废弃的停机棚改造而成,因此每个商铺都以集装箱号来命名。
在各色闪耀的华灯之下,这里汇聚了超过70家小清新的美式街头小吃店。夜晚市集的爵士乐队、露天影院和舞蹈表演气氛也是火热到爆炸。游客可以边吃边玩,同时欣赏各类solo歌手live,Eat Street Markets称得上是各类自拍直播达人的Hot Spot了!
一口一个满足
这个让人充满亲切感的市集,汇集了各类亚洲美食,也融入了许多的澳洲韵味。这里生蚝的新鲜看得见,都是现点现剥,喜欢生吃的游客还可以跟鱼籽、海草等搭配,滴上柠檬汁,鲜味瞬间达到极致。而对于习惯炭烤的游客来说,加入芝士和培根,可以让生蚝的鲜味与口感更具层次。
小贴士:
地址:221D Macarthur Avenue, Hamilton, Queensland, 4007
营业时间:4pm-10pm(周五和周六),12am-8pm(周日)
官网:http://www.eatstreetmarkets.com
* Eat Street Northshore 为一系列团队宴会、婚礼接待、大型节庆、产品发布提供私家定制场地。
* 在市集的TradersSquare、LaneWay 等地的门店,都有提供素食主义者、无麸质饮食主义菜单。
凯恩斯
边品尝海鲜荟萃 边享受徐徐海风
@Dundee's Restaurant On The Waterfront
Dundee是位于凯恩斯港口畔的一家海边观景餐厅,装修简洁低调,但气氛却意外的浪漫。新鲜、实惠、量足的终极海鲜拼盘是这里的必点菜肴!这些最新鲜的“澳大利亚海鲜荟萃”直接来自港口,包括水牛肉、澳洲肺鱼以及传统配方烹制的青蟹,绝对能让食肉爱好者味蕾一振!
摆满桌面的海鲜大杂烩
Dundee餐厅紧靠凯恩斯海港码头,许多前往大堡礁的出海船只都是从这个港口出发。餐厅有露天位置,游客可在澳大利亚温暖的阳光里观赏海景和船只出海的壮阔景象,在海风中享受惬意悠哉的用餐体验。Dundee餐厅人气很旺,所以需要提前预约!
小贴士:
地址:Harbour Lights, 3/1 Marlin Parade, Cairns, Queensland, 4870
营业时间:午餐 11.30am-2.30pm,晚餐 5.30pm-深夜
官网:http://www.dundees.com.au
* 餐厅可根据不同团队的预算与人数(不少于10人)选择专属菜单,但需提前24小时与餐厅联系。
* 还有针对圣诞节、情人节、儿童节等节庆活动的定制菜单供选择。
胆大吃货通道 这里有最in的野味拼盘
@Ochre Restaurant
Ochre餐厅是凯恩斯最有名的餐厅之一,斩获了许多包括烹饪以及最佳餐厅的业界大奖。它是主要经营澳大利亚现代菜的餐厅,代表了澳大利亚美食十分精细的一面,属于颜值和口感同时在线的代表。
餐厅的美食充满创意。澳大利亚“野味拼盘”是这里的特色菜品,游客可以同时品尝到仅用本地胡椒香煎出的鳄鱼肉、澳大利亚“国宝”袋鼠肉、鸸鹋肉薄片和鳟鱼这些地道的澳洲料理,胆大的吃货可以来尝试下!
从哪一盘精致菜肴开始
在凯恩斯,许多餐厅十分擅长选用热带雨林出产的各式草药作为辅料,烹煮出美味又健康的本土菜肴,Ochre餐厅就是其中的代表。在这里,游客们可以品尝到与中国美食有着异曲同工之妙的药膳餐饮哦。
小贴士:
地址:6/1 Marlin Parade, Cairns, Queensland, 4870
网站:http://www.ochrerestaurant.com.au
* 每年平均筹办40场主题婚礼,不论针对大型正式婚礼还是小型温馨婚礼,餐厅都拥有成熟的婚礼策划体系(包括菜单、酒水、服务)。
* 餐厅设计并执行了许多有特色的商务宴会,为公司代表、参会人员带来独特体验,可以登录餐厅官网浏览精彩的宴会作品集。
在昆士兰寻找美食的旅程中,黄金海岸清新的海洋食材、布里斯班风味多样的地道餐厅,都让游客的味蕾“吃吃不忘”。对于昆士兰州,还想了解更多关于这座世界级美食殿堂的美食资讯吗?点击“阅读原文”,完成“”,说不定还能获得由澳大利亚昆士兰州旅游局提供的精美礼品哦!
本文转载自“澳大利亚昆士兰旅游”官方微信公众号(visitqueensland),原文为《》。如需转载,请联系昆士兰州旅游及活动推广局。
想要了解更多昆州旅游资讯?请戳:
马上完成“昆士兰州培训模块”参与活动