习惯了穿梭在各个餐厅享受美味的小伙伴们,作为真正的吃货,不仅会吃还会自己做,偶尔邀朋友来家里一聚,拿出几道拿手小菜,口味与外界相比毫不逊色,在展现厨艺的同时,环境的颜值和情调也必不可少,发姐是一个特别注重吃饭环境的人,相信身为吃货的你也一样,今天CIID成都的资深设计师李静,为家庭的餐厅设计给出一些好的建议。
居家不是餐馆,暖色调来添温馨
家庭餐厅不同于外面的餐馆,所以在氛围的营造上显得尤为重要,怎样凸显家的氛围,色彩的选择是非常重要的。设计师李静建议“作为居家餐厅,空间可以多用暖色调,如橙色系,明暗适中的彩度使空间柔和、温馨,也可提高食欲。同时可以用点对比色的餐具或花器作为点缀,增强视觉效果,显得干练、有力度”。
餐客两厅相呼应,灯具光源变情调
现代人群工作都比较繁忙,中午多数人会选择在外就餐,真正在家里进餐一般都是晚餐,所以对灯具的选用布置上要求也高,吃饭本身来说应该放松,如果就餐环境的光线太暗会给就餐者潜意识里带来一种压抑感,失去了餐厅的轻松娱乐性,所以灯具选择和布置也尤为重要。
就灯光照明方面,李静说道“餐厅的灯具造型要以客厅为整体有所呼应,灯具位置可降低,会增加光感的亲切度和用餐的温馨气氛。餐厅灯光建议可调节亮度,中午光线较为充足的情况下使用低亮度来添补部分光线,而夜间享用烛光晚餐这类特殊情况下时降低亮度会感觉浪漫而舒适,其他时候,可使用明亮的光线”。
写生、花卉、风景图,自然意境利进餐
当代家庭,大部分人都会使用一些字画、壁挂、特殊物品来装饰餐厅,一来让餐厅看上去不会过于单调,二来可以为餐厅提高生活情趣。就装饰物来说,李静表示可根据餐厅情况灵活安排,用来点缀环境,但不可过多喧宾夺主。“我们要选择可为进餐提供和谐气氛的图画,如食品写生、花卉或意境悠闲的风景画等。软装饰最适合餐厅的布置,清新优雅的布艺制品,尤其是轻薄的化纤类材料为首选,有利于餐厅的环境卫生,在不小心沾上油渍的时候更便于更换清洗”。
绿植音乐互搭配,增进食欲促消化
绿植一直是健康、生态的代表,喜欢小伙伴可在餐厅角落摆放一株你喜欢的绿色植物,不仅可增添美感,也代表旺盛的生命力,如果餐厅空间较小,也可以将大型绿植改为小型植物,在未使用餐桌的时候放置于桌上以作装饰。
就餐时,适时播放一曲轻柔美妙的乐曲可增进食欲,促进胃的蠕动,有利于食物消化。
采写 编辑 | 郑旭