三、纹饰色彩

瓷器纹饰色彩主要表现在釉下彩和釉上彩两个方面，典型的釉下彩有青花和釉里红两种。

元 青花鸳鸯戏莲纹花口盘(苏麻离青)

1.青花

青花瓷是指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施透明釉，以1300℃左右的高温一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝色，习惯上称为“青花”。现代瓷器生产还有一种釉中彩青花。

中国瓷器的发展，在唐代以前，青瓷占主导地位；唐代以后，形成了南青北白的局面；到了宋代，则品种众多。但自元代景德镇白地蓝花的青花瓷器烧制成熟以后，大约仅仅经过70年，景德镇的青花瓷器就占据了中国瓷器生产的主流。青花瓷器瓷质细洁而色白，图案装饰雅俗共赏。由于彩色在釉下，有不易褪脱的优点，而工艺过程又相对简化，便于大量生产。

明永乐 青花缠枝花纹罐（苏麻离青）

青花成熟之后，历代所用青花钴料皆有不同，所呈现出的青花发色都带有显著的时代特征。自元代起历代所用青花钴料及色调如下：

（1）苏麻离青（元末明初）

又叫苏泥勃青，为元末明初景德镇青花瓷的专用料。往往在青花部分出现黑褐色斑点，这种自然形成的黑褐斑和浓艳的青蓝色相映成趣，被视为无法模仿的永宣青花的最主要特点。但这种斑点是在降温时有些金属元素未能完全熔融而凝聚的现象，也有可能瓷画中斑点很少。若器物青花纹饰中斑点非常多比较密集，就值得商榷了。

明成化 青花松竹梅纹高足碗（平等青）

（2）平等青（明中期）

又称“陂塘青”，国产青花料中的一种，产于江西乐平，明代成化、弘治、正德早期景德镇窑青花多用此料。色泽淡雅、清丽而明澈、晕散不严重，呈色淡雅青亮，成为这一时期青花瓷的特色。

明正德 青花庭院仕女图叠盒（平等青）

（3）石子青（明中晚期）

又称“石青”，国产青花料的一种，产于江西高安，明中期民窑青花多用此料。石子青多色沉不亮，蓝中带灰。明嘉靖时烧造御器，在回青中按比例配入石子青，呈色最佳。

明中期 青花缠枝莲八宝纹碗（石子青）

（4）回青（明嘉靖、万历朝）

为西域进口青料，出现于明正德晚期，多见于嘉靖、万历朝。回青一般与石子青按一定比例混合使用，回青料的比例若稍高，则青花浓艳并呈现紫红色光泽；若石子青用多了，便呈灰蓝色。

明嘉靖 青花四爱图碗（回青）

（5）浙料（明末清初）

又称“浙青”，产于浙江绍兴、金华一带，为国产青料最佳者，其呈色重者浓艳，轻者淡雅。明万历中期以后至清前期的景德镇官窑均用此料。

（6）珠明料（清康熙朝）

产自云南，由钴土矿料煅烧而成，烧成后色调青翠明亮，清代康熙时期多用此料。

明万历 青花人物图碗（浙料）

（7）洋蓝（晚清民国）

清嘉庆朝以后，随着国势日衰，青花质量也逐年下降，色调多为黑灰或淡青的蓝色，多显漂浮，釉面也不够平整。清末时，欧洲人发明的经过工业提纯的化学氧化钴制品从日本传入中国，这种青花钴料就被称之为“洋蓝”。由于洋蓝经过了化学提纯，其氧化钴纯度很高，烧成后形成了一种鲜艳的碧蓝色调。

明万历 青花人物图碗（浙料）

这种青料有两大优点，一是青花呈色统一、稳定，适合工业化生产，二是颜料颗粒细小方便绘画，减少了青料用量。但洋蓝青花瓷器釉层薄清澈到底，发玻璃光，青花浓艳，侧光看闪紫为主要特征。

清光绪 开光折枝花卉纹壶（洋蓝）

青花主要有两种绘画技法：一是白地蓝花，即图案花纹以青料描绘，这是青花瓷器的主流，明清两代的青花瓷器，基本都是这一类型；另一种是青花拔白，即以青料作地色或辅助花纹，主题图案花纹是以露出的白瓷部分呈现，即所谓的蓝地白花，这种类型在青花瓷中虽有一定数量，但和白地蓝花相比则属极少数，主要应用在盘、碗一类的瓷器上。

明嘉靖 青花回青地白莲花纹寿字盘

当代景德镇仿制元、明、清三代的青花，主要受市场经济的影响，以仿元青花者最为常见。新仿品有的褐色斑点过多，有的在纹饰上用笔描绘出浓重的线条，不难识破。此外明末清初的青花筒瓶、乾隆朝青花六方大瓶也多有仿制，但器型线条略显笨拙。

原文作者：叶佩兰 李昊冰

文章来源：《收藏家》2017年6月刊《古陶瓷鉴定研究——如何通过纹饰鉴定古陶瓷（中）》

（因篇幅限制，原文有删减）

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