在苗高达30cm时要摘心，促使分枝分叉，冬季落叶后进行截干伐条，定干高度25cm，保留3~4个健壮叉枝，每枝留芽3~5个，第2年萌条后在冬季进行伐条，使之形成拳形 。多为自然开心形，栽植后除幼树适当修整外，大树尽量少修剪。幼时选择主干上互相错落的3-5个主枝形成自然开心形，第3主枝以上剪去中心主干，剪除密生枝、下垂枝、重叠枝、徒长枝等。成形后，冬季短剪主枝延长枝；每年在主枝的中、下部各选1-2个侧枝，其他中长枝疏密留稀；侧枝长大，花枝增多时，可剪除主枝上的辅养枝；每年冬季短剪主枝上选留出的侧枝先端，疏剪侧枝上的中长枝。回缩更新时，老枝粗度应在3cm以内。冬季修去枯枝及从地面上长出的小枝，及时剪去丛枝并烧掉。
