( 一) 移苗定植

定植时盆底施足基肥, 掘取苗时尽量多带土, 少伤根, 以使植株较快恢复。定植前停止浇水、定植后要及时浇一遍透水, 这样有利于新根的发生。

( 二) 土壤管理

向日葵对土壤要求不严格, 在各类土壤上均能生长良好。生长最适宜土壤 pH 值为5.8 至 6.5 的砂壤土。良好的土壤通透 性 对 向 日 葵 的 生 长 是 至 关 重 要的。土壤在灭菌和播种之前要翻耕和疏松, 以改良土壤的结构和排水性。盆栽的观赏向日葵要根据地上部 冠 幅 的 大 小 选 用 10～15cm 盆 。盆栽用土宜用肥沃的园土、腐叶土和粗沙混合配制, 并掺入少量腐熟的畜禽粪作基肥。

( 三) 水肥管理

观赏向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。露地栽培时, 根系比较发达, 耐干旱, 春季浇水不多, 初夏气温升高、水分蒸发量较大时, 才需补充浇水。其从播种到现蕾, 比较抗旱, 需水不多, 而且 适 当干旱有利于根系生长, 增强抗旱性。现蕾期应适当控制水分, 但在光照强、气温高的条件下, 由于植株高大、叶片繁茂, 水分消耗量大, 应 及时浇水, 以防叶片萎蔫, 影响植株正常生长, 导致开花质量下降。现蕾到开花, 是需水高峰期, 此期缺水 , 对

　　产花量影响很大, 如过于干旱, 需灌水补充。

而盆栽观赏向日葵, 棵大盆小,生长期要及时浇水, 否则叶片容易脱水凋萎。但不宜过湿, 如湿度过大, 基部叶片容易发黄。播种和移栽时要求土壤湿润, 之后要求土壤中等湿润。幼苗期需充足水分, 经常保持土壤的湿润状态; 初夏与温度升至 25~28℃时, 其蒸发较快, 应适当加大给水量。

( 四) 温光管理

向日葵原产热带, 但对温度的适应性较强, 是一种喜温又耐寒的植物。其生长时最适的白天温度是18℃至 30℃, 夜温是 10℃至 18℃。向日葵在整个生长过程中, 只要温度不低于 10℃, 就能正常生长。在适宜温度范围内, 温度越高, 发育越快。如早春温度偏低, 植株生长迟缓, 直接影响开花时间; 但温度高于30℃时发生茎叶徒长, 茎杆细长, 容易折断, 花期缩短。

观赏向日葵为喜光性花卉, 其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。苗期日照充足, 幼苗健壮; 生育中期日照充足, 能促进茎叶生长和花芽分化。观赏向日葵在露地栽培, 光照时间长, 往往开花略早; 而冬季在温室内栽培, 光照时间短, 开花延迟。整个生长发育期中阳光充足, 则茎叶生长健壮,花色鲜艳, 舌状花有光泽; 如阴雨连绵或长期在半阴环境中生长, 茎干不挺拔, 叶片柔软、下垂、呈黄绿色,花盘小而不整齐。

( 五) 植株管理

为使主枝顶芽健壮生长发育, 可摘除侧 ( 腋) 芽。对于茎杆稍高的, 在多风的季节, 应立支柱拉网支撑以防植株倒伏。若花坛观赏, 可摘心 1 次, 分枝可产生 4～5 朵花。盆栽不分枝, 以单花为好。高杆品种如盆播在发芽后 20 天可用 0.25% ～0.4% 比久溶液喷洒叶面来控制植株高度。

向日葵是异花授粉作物, 可以靠昆虫、蜜蜂传粉结实, 开花时进行人工辅助授粉, 可提高结实率。特别是重瓣品种不易结实, 在开花时需进行人工授粉, 以提高结实率。授粉时间每天上午 10 时左右 ( 上午 9 时至 11 时) , 一般可授粉 2～3 次。