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1、U型厨房对于空间的利用率非常高，能够将烹饪区、储存区等各个部分设置的十分分明，所需占用的空间范围比较大。
2、U型厨房的整体干扰性一般比较小，能够为消费者提供一个相对独立的烹饪环境。
3、U型厨房具备所有厨房所具有的基本功能，整体操作流程比较合理且系统，能够同时容纳多人在厨房中工作。
U型厨房的拐角部分有两个，这就造成其具有一定的使用盲区，可能会在一定程度上降低部分使用率。
