常于3-4月分在室内播种。将培养土上盆整平压实，其上撒播种子，筛上一层细土覆盖种子，将盆浅沉水中，使盆土经常保持湿透。室温控制在20-25℃，20天左右既可发芽生根。
对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是它放到锅里炒热，什么病虫都能烫死。用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡12-24个小时，直到种子吸水并膨胀起来，对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的1/2-2/3，让水慢慢地浸上来。对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子，直接把种子放到基质中，按3×3公分的间距点播。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的2-3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来；
播种后的管理：在秋季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿；幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的9:30之前，或者在下午的3:30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱；大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间；当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽上盆了。
早春天气渐暖时，把越冬苗从地下挖起，抖掉部分泥土，用枝剪或铁锨将地下茎分成若干丛，每丛带5-8个茎杆；栽到无泄水孔的花盆内，并保持盆土一定的湿度或浅水，10-20天即可发芽。如作露地栽培，每丛保持8-12个芽为宜。露地栽培时，于水景区选择合适位置，挖穴丛植，株行距25厘米×36厘米，如肥料充足当年即可旺盛生长，连接成片； 盆栽可用于庭院摆放，选择直径30-40厘米的无泄水孔的花盆，栽后将盆土压实，灌满水。
沉水盆栽即把盆浸入水中，茎杆露出水面，生长旺期水位高出盆面10-15厘米；水葱喜肥，如底肥不足，可在生长期追肥1-2次，主要以氮肥为主配合磷、钾肥施用。沉水盆栽水葱的栽培水位在不同时期要有所变化，初期水面高出盆面5-7厘米，最好用经日晒的水浇灌，以提高水温，利于发芽生长；生长旺季，水面高出盆面10-15厘米；要及时清除盆内杂草和水面青苔，可选择有风的天气，当青苔或浮萍被风吹到水池一角时，集中打捞清除。立冬前剪除地上部分枯茎，将盆放置到地窖中越冬，并保持盆土湿润。
