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盘式过滤机的优点是:
(1)平均过滤速度较高,为袋滤器滤速的2~3倍。
(2)滤清汁质量比袋滤器高。
(3)每个过滤周期清洗滤片只须开闭阀门即可,工人劳动强度低,操作条件好。
(4)可以实现自动控制。
(5)洗水量少,洗水可直接回预灰,糖分损失比袋滤器少。
(6)该设备是密闭过滤操作,不产生雾汽,热损失也少。
(7)节省棉质滤布。
这种过滤机也存在下列缺点:
(1)设备结构比袋滤器复杂。设备制造费用高。
(2)附属设备多。需增设搅拌桶和糖浆泵等。