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大猴面包树的果实在马达加斯加当被地食用，被认为是所有猴面包树果实中味道最好的，还被用来制作果汁。果肉具有很高的能量价值，并且富含蛋白质、钙、磷和大量的维生素C。种子富含脂质，用于提取食用油，可以用来烹饪。树皮用于传统医学。树皮纤维用作固定房屋墙壁和屋顶的绳索，以及用于制造传统萨卡拉瓦和米基亚盒子、篮子和垫子的绳索。该物种也被大规模用于化妆品生产。它也可以被修剪成盆景树。
