桃木工艺品的题材根植于传统文化当中，代代承传，表现了民族心态，体现了时代特色。在漫长的岁月里，我们的祖先创造了许多向往自由、追求美好生活、寓意吉祥的桃木雕刻品。这些雕刻品巧妙地运用人物、走兽、花鸟、文字等，以神话传说、民间谚语为题材，通过比拟、双关、谐音、象征等手法，创造出图形与吉祥寓意完美结合的雕刻艺术形式。这种具有历史渊源、富于民间特色，又蕴涵吉祥企盼的题材可分为人物类、兽类、植物类、文字类、几何纹等组合类。题材内容广泛，大致包含以下内容：一是“吉祥图案”，如“吉庆有余”、“五谷丰登”、“平安如意”、“松鹤延年”、“龙凤呈详”；二是戏曲人物、古代英雄、小说演义、神话传说、寓言故事、供人们欣赏品味；三是人们熟悉的飞禽走兽，如鸡、鸭、鹅、兔、猪、牛、马、鹿、蝙蝠、鱼、虾等以及植物花卉、蔬菜瓜果之类。 集中体现了民间工艺美术的共性。但在每件具体作品的形式、风格、审美趣味、工艺技法上，又有它独特鲜明的风格。在构图上，往往把不同的场景和人物，配以图案纹样，注意虚实主次、线条分割、层次节奏的处理， 就其雕刻技法分类，有沉（凹）雕，浮（凸）雕，圆（立体）雕，通雕（多层）和锯通雕（单层）五种，在雕刻技法上则依据不同的题材、不同的装饰，把浮雕、通雕、线刻或单独或综合地灵活运用，以表现不同的形式美，追求画面结构的严谨与变化，构图的饱满与均衡。把写实的形象加以变化和组合，装饰性与实用性达到了完美的结合。