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青冈用途广泛，是重要的园林绿化树种，也可作为防火、防风林树种，也是重要的经济、用材树种。由于青冈耐贫瘠，喜钙质土壤，青冈的木材坚硬，韧度高，干缩较大，耐腐蚀，可做家具、地板等，是非常具有开发前景的用材树种，种子淀粉含量可达60%-70%，可食，树皮还可提取栲胶，因此是非常好的多用途树种，经济价值大，由于青冈根系发达、侧枝多、生物量大等特点，青冈在中国南方地区还广泛用作薪炭材、水保树种，能保持水土、改善土壤肥力，有重要的生态效益。
青冈用途广泛，是重要的园林绿化树种，也可作为防火、防风林树种，也是重要的经济、用材树种。由于青冈耐贫瘠，喜钙质土壤，青冈的木材坚硬，韧度高，干缩较大，耐腐蚀，可做家具、地板等，是非常具有开发前景的用材树种，种子淀粉含量可达60%-70%，可食，树皮还可提取栲胶，因此是非常好的多用途树种，经济价值大，由于青冈根系发达、侧枝多、生物量大等特点，青冈在中国南方地区还广泛用作薪炭材、水保树种，能保持水土、改善土壤肥力，有重要的生态效益。 
