鸡爪槭在长期的培育过程中，出现了许多品种，国内常见的鸡爪槭品种有以下8种。

红枫：又名红槭、紫红鸡爪槭。叶深裂，几乎达叶片基部，裂片长圆状披针形，叶掌状裂，终年呈紫红色。枝条紫红色。

细叶鸡爪槭：又名羽毛枫、羽毛槭、塔枫。叶掌状深裂达基部，为7至11裂，裂片又羽状分裂，先端长尖，翅果短小。树冠开展，枝略下垂。通常树体较矮小。我国华东各城市庭园中广泛栽植观赏或盆栽观赏。

深红细叶鸡爪槭：又名红细叶鸡爪槭、红羽毛枫。外形同细叶鸡爪槭，但叶片呈紫红色。

线裂鸡爪槭：叶掌状深裂几达基部裂片线形，缘有疏齿或近全缘。有叶色终年绿色者，也有终年紫红色者。

小叶鸡爪槭：叶较小，径约4厘米，掌状，7深裂，裂片狭窄，缘有尖锐重锯齿，先端长尖，翅果短小。产于日本及中国山东、江苏、浙江、福建、江西、湖南等省。

花叶鸡爪械：叶黄绿色，边缘绿色，叶脉暗绿色。

斑叶鸡爪械：绿叶上有白斑或粉斑。

红边鸡爪械：嫩叶及秋叶裂片边缘玫瑰红色。