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人工种植栀子 主产地在江西抚州。
市场上常见的大致有三“类”:野生栀子、选育过的。如“赣湘一号”、水栀子。人工栽培的、保存面积大的,为选育过的如“赣湘一号”。 “赣湘一号”、水栀子这二个类群,经近几年生产实践中的表现,我们推荐“水栀子”:水栀子的单个鲜果的长度、直径(体积)是“赣湘一号”的2.5-3倍左右、单个鲜果的重量是“赣湘一号”的2倍左右,亩产量是“赣湘一号”的1.5-2倍左右,试验地里的水栀子的产量高达3000斤/亩以上,生产实践中1500斤/亩以上,而且色素含量也高于“赣湘一号”。