工业生产过程的总目标，一般是利用可能提供的能源和原材料，以最经济的途径将一定的原材料转化为预期的产品。为此必须对生产进行监督和控制以满足生产目的，达到高产、优质和低耗。其控制目的可归纳为以下三个方面：

1．抑制外部干扰的影响。控制系统的首要目的是消除外部对生产的影响，即引入控制系统，使过程产生尽可能小的变化，以消除外部扰动对生产造成的不良影响。控制系统的的设计目的是以尽可能小的代价，来争取最佳的控制效果。

2．确保过程的稳定性。使整个系统稳定是控制的最基本目的。对于生产过程本身特性是稳定的，则在外部干扰的作用下，过程无需控制干扰就能达到稳定。在这种场合下，控制的目的只是抑制干扰的影响．保持预定的生产条件。然而，对于生产过程本身特性是不稳定的，则控制目的除了抑制干扰的影响外，还必须使过程保持稳定。

3．使过程稳态和动态工况最优。使过程满足生产指标和安全指标是生产过程的两个基本目的。在达到这两个目的之后，下一个目标就是如何使工厂获得更多的经济效益。假如影响生产过程的操作条件是变化的，就需要按经济目标最大或成本最低的方式去改变工艺操作条件。这就是优化控制的目标。

为了达到上述控制目的。控制系统一般由以下几部分组成：

(1)过程或对象。

(2)测量仪表和敏感元件。

(3)控制器。

(4)执行器。

(5)记录显示装置、信号滤波器等。