本书是高校本、专科学生开设的公共选修课教材。经过十几年的教与学，不断的修改与补充，本书已形成了较为完整的科学体系。通过本课程的教学，可以使学生正确理解花卉的概念，掌握花卉的分类、繁殖、栽培技术及应用知识，将花卉知识与日常生活紧密结合，在了解国内外花卉业发展动态的同时，初步具有解决一般花卉栽培问题的能力，并能综合运用于对实际问题的分析，积累花卉文化知识，陶冶学生情操，培养学生的综合素质，为以后学习其他专业课程打下良好的思想基础和专业基础。
书中附有大量的插图，每章前列有学习重点，每章后都附有复习思考题。
本书力求科学性、知识性、艺术性、实用性和可操作性相统一，它不仅是各专业大学生的选修课教材，也是花卉从业人员的重要参考书，同时也可供广大花卉爱好者参考。
