截至2003年4月，常用燃气灶其燃烧器安装在灶上时，均需要在炉面板上开有火头安装孔。燃烧器的带燃烧火孔的燃烧火头，从灶的面板下部向上穿过此孔与混合进气管连接安装在灶上，连通燃烧火头的混合进气管在灶面板下面，由于面板有安装燃烧火头的孔，用燃气灶烹饪食物时，当有食物及汤水溢出，溢出物将会从火头安装孔流至灶下，使打扫清理污物很不方便，而且由于烟斗式结构，使燃气灶高度难于降低，制造较薄、较小尺寸的燃气灶无法实现。在嵌入式燃气灶中，由于燃烧火头主要结构基本与上述的相同，燃气火头较高，使用时需有较高的锅架，影响灶具整体美观及燃烧热效率较低。此外，燃气灶的燃烧器的引射管在灶面板下面，燃烧器回火时容易烧坏面板，而且造成灶内部温度过高，易损坏燃气控制阀。中国专利申请号00225490.5嵌入式灶用保洁燃烧器公开的技术中，混合进气管与燃烧火头其外形仍似烟斗式结构，混合进气管在灶面板下面，燃烧火头经灶面板上安装孔后与灶面板下的混合进气管连通。燃烧器结构复杂，亦存在前述缺陷。中国专利申请号99235125.1公开嵌入式燃气炉炉头，其结构是燃烧炉头和喷嘴装在一体，燃烧炉头部分同样穿过炉面板安装，此炉头结构复杂，亦存在前述缺点，且因喷嘴装在炉头下成一整体，又不易清洁喷嘴。