喜洋洋荷花是多年生水生草本；该品种中型。根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，立叶高33厘米，叶径28厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。
花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺；花柄高57厘米，花径15厘米。花重瓣，花瓣数为94枚。花瓣为（5-1）×（9-4.6）厘米。花态碟状。花蕾桃型，红色。花玫瑰红色。雄蕊、雌蕊正常，能结实。心皮数7-13枚。开花期6月上旬，着花繁密，花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托（莲房）直径5-10厘米。
坚果椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子（莲子）卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。
