土壤矿物质是由风化与成土过程中形成的不同大小的矿物颗粒组成。土粒大小不同，其化学组成和理化性质有很大差异。可按照土粒粒径的大小及其性质分成若干粒级。世界各国通常有不同的土壤粒级的划分标准。

卡庆斯基制土粒分级

卡庆斯基制为双级分类法，即按物理性砂粒（>0.01mm）和物理性粘粒（<0.01mm）的质量分数，将土壤划分为砂土、壤土和粘土三类九级，如下表所示。卡庆斯基质地分类可归纳为以下几个步骤：根据物理性粘粒含量，将土壤分为三大质地类型九种质地，通过查表确定；根据砂粒（砂质）、粗粉粒（粗粉质）、中细粉粒（粉质）、粘粒含量（粘质），进一步划分质地，确定质地详细名称，格式为“第二优势粒级 第一优势粒级 质地名称”；根据石砾含量，在质地详细名称之前加上石质描述，石砾含量小于0.5%为非石质土，0.5%～5%为轻石质土，5%～10%为中石质土，大于10%为重石质土。卡庆斯基制的质地分组中考虑到土壤类型不同，对草原土壤及红黄壤、灰化土类和碱化及强碱化土壤有不同质地分组标准。中国（1978）拟定的土壤质地分类是按沙粒、粉粒和粘粒的质量分数划分出砂土、壤土和粘土三类11级的，如表 3.2所示。根据石砾含量，当其小于1%时为无砾质（质地名称前不冠名），1%-10%时为少砾质，大于10%为多砾质。

美国土壤质地分类制

美国土壤质地分类标准是由美国农业部制定的，它采用三角坐标图解法。等边三角形的三条边分别代表黏粒(〈0.002mm)、粉粒(0.002～0.05mm)及砂粒(0.05～2mm)的含量(%)。如图中八点代表含黏粒15%、砂粒65%、粉粒20%，故这三种不同粒级共同组合成的土壤质地名称为砂质壤土。B点代表含黏粒35%、粉粒33%、砂粒32%，三者共同组合成的土壤质地名称为黏壤土。

国际制

在国际制中，根据粘粒含量将质地分为三类即：粘粒含量小于15%为砂土类、壤土类，粘粒含量15%～25%为粘壤土类，粘粒含量大于25%为粘土类；根据粉砂粒含量，凡粉粒含量大于45%的，在质地名称前冠“ 粉砂质”；根据砂粒含量，凡砂粒含量大于55%的，在质地名称前冠“砂质”。国际制的质地分类标准如下图所示。

中国土壤质地分类制

中国土壤质地分类制也是根据砂粒、粉粒、黏粒含量进行土壤质地划分。凡是黏粒含量大于3o%的土壤均划分为黏质土类而砂粒含量大于60%的土壤均划分为砂质土类。中国土壤质地分类制尚不十分完善，主要为：主要质地分类中使用的黏粒是细黏粒(〈0.001mm)，与粒级制中黏粒划分不统一园中国制中三粒级互不衔接；不能构成三角质地图，不便査用；难以反映黏质土壤受粗粉质影响的问题。