水冷即喷淋冷却方式，采用水为冷却介质，冷却水被加一定压力，并通过特殊喷嘴使其“粒化”和“雾化”而形成细小颗粒，水的冷却效率取决于小水滴是否有能力穿透蒸汽界面，具有这种能力才能产生强烈的冷却作用。这种喷嘴称为压力喷嘴，又称为水雾喷嘴。
在压力喷嘴中，水的雾化仅靠所施加的压力和喷嘴的特性。常用的压力喷嘴喷雾形状有椭圆扁形喷嘴实心圆锥形喷嘴、空心圆锥形喷嘴和矩形喷嘴，如图1所示。
喷淋系统又分单喷嘴系统和多喷嘴系统两种，单喷嘴系统采用广角、大流量喷嘴。该系统具有喷嘴数量少，不易堵塞，便于维修等优点。多喷嘴系统中每一排布置多个小角度的喷嘴，其优点是适合对铸坯实施“强冷”，有利于提高拉速。
